Κυριακή, 12 Αυγούστου 2012

Πίτσα "Εξπρές" με διπλό τυρί / Double Cheese Pizza Express


Η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή πίτσας για βραδιές με παρέα! Απλά αγοράστε τα υλικά και είστε έτοιμοι!

The fastest, easiest pizza recipe, ideal for an evening with friends! The only thing you have to do is buy the ingredients!


ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) / INGREDIENTS (serves 4)
- 1 συσκευασία των 400γρ. ζύμη για pizza της Pillsbury. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και οποιαδήποτε άλλη ζύμη ή βάσεις για pizza αναλόγου μεγέθους (συνήθως χρειάζονται 2 βάσεις) / 1 package of Pillsbury pizza crust (400gr) or any other pizza dough or ready frozen pizza bases (usually 2 bases needed)
- 1/2 βαζάκι (200gr) έτοιμη κόκκινη σάλτσα για ζυμαρικά  της προτίμησής μας / 1/2 jar (200gr) of ready- made red pasta sauce (which ever we prefer)
- 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λεπτές ροδέλες / 2 green bell peppers cut into thin rings
- 4 φέτες (100γρ) καπνιστή γαλοπούλα ή ζαμπόν κομμένες στη μέση / 4 slices (100gr) of smoked turkey or ham, cut in half
- 150γρ γκούντα τριμμένη / 150gr Gouda cheese, grated
- 200γρ κίτρινη μοτσαρέλλα τριμμένη / 200gr part-skim mozzarella cheese, shredded

ΕΚΤΕΛΕΣΗ / INSTRUCTIONS
Αλείφουμε σε ένα ρηχό ταψί λίγο βούτυρο και απλώνουμε τη ζύμη.
Προσθέτουμε τη σάλτσα και την απλώνουμε ομοιόμορφα. Στρώνουμε τις κομμένες φέτες γαλοπούλας. Από πάνω βάζουμε τα τριμμένα τυριά και τέλος προσθέτουμε τις πιπεριές.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς (πάνω-κάτω σχάρα). Μόλις ζεσταθεί μειώνουμε στους 180 βαθμούς και βάζουμε την πίτσα να ψηθεί για 20-25 λεπτά στη μεσαία θέση. Μόλις ροδίσει το τυρί σβήνουμε και βγάζουμε το ταψί από το φούρνο. Καλή σας όρεξη!

We grease a baking pan with some butter and we spread the dough. We add the pasta sauce and spread it on all the dough's surface. We put the pieces of the turkey slices. We add both cheeses and finally we put the peppers slices on top.
We preheat the oven at 200 degrees Celsius (using top and bottom heating -no fan). When heated, we reduce the heat to 180 degrees and place the pan in the oven for 20-25 minutes in the middle rack. Once the cheese starts getting crusty we take the pizza out of the oven. Enjoy!

Tips: 
1. Αν θέλετε αντί για βούτυρο μπορείτε απλά να βάλετε στο ταψί αντικολλητικό λαδόχαρτο ψησίματος και να βάλετε τη ζύμη επάνω.
2. Το βασικό σε αυτή τη συνταγή είναι το είδος της ζύμης που προτιμάτε. Υπάρχουν στο εμπόριο και πιο λεπτές ζύμες για πίτσα στα ψυγεία των σούπερμαρκετ. Είναι θέμα γεύσης και γούστου.
Επίσης για σάλτσα μπορείτε να βάλετε αυτή που σας αρέσει καλύτερα.
Όπως και άλλα υλικά / αλλαντικά. Εμείς απλά σας βάλαμε την ιδέα!


1. You can also use some baking paper on your pan instead of putting butter. Simply place the paper on the pan and the dough on the paper.
2.  The key to this recipe is the dough. We can choose a thinner or deep-dish pizza dough. We can also select any pasta sauce or other ingredients. Depends on what you like. We just gave you the idea!

Δεν υπάρχουν σχόλια: